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Neue Hochzeitstermine und Restaurant Öffnungszeiten

Wir freuen uns Sie wieder von mittwochs bis sonntags bei uns begrüßen zu dürfen. Hotel- & Restaurantbetrieb haben geöffnet.

- Freie Hochzeitstermine für 2022 & 2023! Sprechen Sie uns gerne an. -

Internationale Küche á la Carte

Das Restaurant im Schloss Berge präsentiert sich mit einer internationalen Küche, abgestimmt auf frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit. Kosten Sie kulinarische Highlights in unverwechselbarem Ambiente.

Neben unserer festen Speisekarte haben wir im Restaurant wechselnde Speisekarteneinleger mit verschiedensten saisonalen Gerichten und aktuellen Angeboten. An Festtagen erwarten Sie unsere festlichen Feiertagsmenüs.

Unsere Küche ist mittwochs bis sonntags von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.

Gesellschaften & Tagungen sind auch montags und dienstags nach Absprache möglich.

Jetzt Kontakt aufnehmen

Kalte Vorspeisen

Norwegischer Lachs Gemüsebeize | Senf-Dill-Sauce | Meerrettich 15,50 €
Ziegenkäse Birne | Walnuss | Trauben 16,50 €
Wildkräutersalat Olivenöl | Balsamico | Parmesanchip 11,50 €
Winterlicher Feldsalat Pommery-Senf | Speck | Ei 14,50 €

Suppen

Sellerie-Apfel-Suppe Parmesan 8,00 €
Rinder-Consommé Gemüsejulienne 9,50 €
Kürbiscrème vegan 12,00 €

Zwischengerichte

Gänsebrust geräuchert Wirsing | Zwiebeln | Speck 15,50 €
100 Minuten Ei Kartoffel | Winter-Trüffel 14,50 €
Thunfischfilet gegrillt Erbse | Zitrone | Linguini 17,50 €

Hauptgerichte

Hirschbraten "Badisch" Rotkohl | Kartoffelklöße | Apfel-Preiselbeeren 28,50 €
Damhirschgulasch Rosenkohl | Serviettenknödel 27,50 €
Hirschrückenfilet Preiselbeersauce | Bohnen im Speckmantel | Spätzle 34,50 €
Wildplatte (ab 2 Personen) Rehmedaillons | Hirschbraten | Rehragout
geröstete Waldpilze | Rosenkohl | Rotkohl
Klöße | Spätzle
34,50 € pro Person
Grünkohl mit Kassler Bratkartoffeln 24,50 €
Grünkohl "komplett" Mettwurst | Kassler | Speck | Bratkartoffeln 27,50 €
Lammhaxe eigene Sauce | Bohnen im Speckmantel | Kartoffelrösti 28,50 €
Jungschweinfilet im Speckmantel eigene Sauce | Rahmwirsing | Spätzle 28,50 €
US Rumpsteak 250g Kräuterbutter | Zucchini | Bratkartoffeln 37,00 €
Angusfilet 160g Sauce Bèrnaise | Gemüsebouquet | Thymiandrillinge 32,50 €
Maispoularde Parmesan | Fenchel | Basmatireis 27,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb Bratkartoffeln | Gurkensalat | Joghurtdressing 29,50 €
Kalbsleber "Berliner Art“ geröstete Zwiebeln | Kartoffelpüree 28,50 €
Filetspitzen "Züricher Art“ Zuckerschoten | Butterreis 27,50 €
Kalbsbäckchen eigene Sauce | Honigmöhrchen | Kartoffelpuffer 28,50 €
Entenbrust Mandarine | Pfannengemüse | Kartoffelpüree 33,50 €
Chateaubriand (für 2 Personen) Sauce Bernaise | Gemüsevariation | Bratkartoffeln 36,00 € pro Person
Lachswürfel Senfsauce | Blattspinat | Linguini 26,50 €
Nutaaq-Kabeljai Filet Fenchel | Kartoffel | Zucchini | Mandarine 37,50 €
Seezunge zerlassene Butter | Gurkensalat | Petersilienkartoffeln | Fanggewicht: 600g 54,00 €

Vegetarisch & Vegan

Auberginen-Curry (vegan) Gemüsereis 19,50 €
geröstete Waldpilze (vegan) Räuchertofu | Rosmarindrillinge 26,50 €
Winterlicher Gemüseteller Rotkohl | Rosenkohl | Spätzle | Maronen 24,50 €

Für unsere Kleinen

panierte Hähnchenbrustnuggets Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 13,50 €
Wiener Schnitzel Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 14,50 €
Nudeln Tomatensauce 11,50 €
Eisbecher geschlagene Sahne | Smarties 6,50 €

Desserts

Topfenknödel Marillen | Zimt | Vanille 8,50 €
Trilogie Schokolade | Karamell 12,50 €
Karottenküchlein Haselnuss | Zimt | Apfel 12,50 €
Sorbetbecher "Dreierlei" Mango | Himbeere | Limone 11,50 €
Pavlova Baiser | Mascarpone | Beeren 12,50 €
gemischtes Eis geschlagene Sahne 7,50 €

Wenn Sie Informationen zu Unverträglichkeiten & Allergenen oder den Zusatzstoffen in unserem Speiseangebot benötigen informieren Sie diesbezüglich unser speziell geschultes Fachpersonal.

Auf Wunsch reichen wir Ihnen unsere gekennzeichnete Speise- & Dessert-Karte