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Neue Hochzeitstermine und Restaurant Öffnungszeiten

Wir freuen uns Sie wieder von mittwochs bis sonntags bei uns begrüßen zu dürfen. Hotel- & Restaurantbetrieb haben geöffnet.

- Freie Hochzeitstermine für 2023 & 2024! Sprechen Sie uns gerne an. -

Internationale Küche á la Carte

Das Restaurant im Schloss Berge präsentiert sich mit einer internationalen Küche, abgestimmt auf frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit. Kosten Sie kulinarische Highlights in unverwechselbarem Ambiente.

Neben unserer festen Speisekarte haben wir im Restaurant wechselnde Speisekarteneinleger mit verschiedensten saisonalen Gerichten und aktuellen Angeboten. An Festtagen erwarten Sie unsere festlichen Feiertagsmenüs.

Unsere Küche ist mittwochs bis sonntags von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.

Gesellschaften & Tagungen sind auch montags und dienstags nach Absprache möglich.

Jetzt Kontakt aufnehmen

Kalte Vorspeisen

Norwegischer Lachs Gemüsebeize | Senf-Dill-Sauce | Meerrettich 16,50 €
Ziegenkäse Birne | Walnuss | Traube 16,50 €
Rote Beete Carpaccio Rucola 13,50 €
Bunter Kressesalat Pinienkerne | Olivenöl | Balsamico 15,50 €
Tomate-Mozzarella Basilikumpesto | Balsamico 14,50 €
Tafelspitz Kürbiskernöl | Balsamico 14,50 €
Carpaccio vom Angusfilet Rucola | Parmesan | Pesto 17,50 €

Suppen

Crème von Champignons Sahnehaube | Schnittlauch 8,50 €
Rinder-Consommé Gemüsejulienne 7,50 €
Rinder-Consommé Leberknödel | Gemüsejulienne 11,50 €
gelbes Linsen-Paprika-Süppchen vegan 9,50 €
Spargel-Creme-Suppe Limonen-Butterschaum 9,50 €

Zwischengerichte

Seeteufel & Garnele Hummerschaum | Linguini 17,50 €
Thunfisch Medaillons Süßkartoffelpüree | Orangenglace 18,50 €

Hauptgerichte

Wildschweinsauerbraten Rotkohl | Kartoffelklöße | Apfel-Preiselbeeren 28,50 €
Damhirschgulasch Rosenkohl | Serviettenknödel 27,50 €
Hirschrückenfilet Preiselbeersauce | Bohnen im Speckmantel | Spätzle 34,50 €
Wildplatte (ab 2 Personen) Rehmedaillons | Hirschbraten | Rehragout
geröstete Waldpilze | Rosenkohl | Rotkohl
Klöße | Spätzle
34,50 € pro Person
Rahmgeschnetzeltes Champignons | Kartoffelrösti | Rucosalat |Walnussöl | Balsamico 27,50 €
Lammhaxe eigene Sauce | Bohnen im Speckmantel | Kartoffelrösti 28,50 €
Jungschweinfilet im Speckmantel eigene Sauce | Rahmwirsing | Spätzle 29,50 €
US Rumpsteak 250g Kräuterbutter | Zucchini | Bratkartoffeln 36,50 €
Angusfilet 160g Sauce Bèrnaise | Gemüsebouquet | Thymiandrillinge 32,50 €
Maispoularde Parmesan | Fenchel | Basmatireis 27,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb Bratkartoffeln | Gurkensalat | Joghurtdressing 29,50 €
Kalbsleber "Berliner Art“ geröstete Zwiebeln | Kartoffelpüree 28,50 €
Filetspitzen "Züricher Art“ Zuckerschoten | Butterreis 27,50 €
Kalbsbäckchen eigene Sauce | Honigmöhrchen | Kartoffelpuffer 28,50 €
Hähnchenbrust Birnen-Orangen-Sauce | Walnuss | Basmatireis 27,50 €
Chateaubriand (für 2 Personen) Sauce Bernaise | Gemüsevariation | Bratkartoffeln 36,00 € pro Person
Australisches Rinderhüftsteak Pfefferrahm | Zucchini| Bratkartoffeln 32,50 €
Seezunge zerlassene Butter | Gurkensalat | Petersilienkartoffeln | Fanggewicht: 600g 54,00 €
Lachs gebraten Senfsauce | Blattspinat | Thymiandrillinge 29,50 €
Forellenfilet Müllerin Mandelbutter | Petersilienkartoffeln | Rucolasalat 27,50 €
Ganelen gratiniert Kräuterbutter | Blattspinat | Gemüsereis 32,00 €

Vegetarisch & Vegan

Winterlicher Gemüseteller Rotkohl | Rosenkohl | Spätzle | Maronen 24,50 €
Kartoffelpuffer Rübenkraut | Apfelmus | Schwarzbrot 19,50 €
gefüllte Zucchini Schafskäse | Thymiandrillinge 21,50 €
Tomatisiertes Wokgemüse bunter Reis 22,00 €
Salatplatte Kernöl | Balsamico| geröstete Pilze 23,50 €
Räuchertofu gebraten geröstete Waldpilze | Thymiandrillinge 26,50 €

Für unsere Kleinen

panierte Hähnchenbrustnuggets Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 13,50 €
Wiener Schnitzel Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 15,50 €
Nudeln Tomatensauce 13,50 €
Eisbecher geschlagene Sahne | Smarties 7,50 €

Desserts

Schokotraum Schokolade | Karamel | Mascarpone 12,50 €
Erdbeeren Venilleeis | geschlagene Sahne 9,50 €
Erdbeeren in Grand Marnier Venilleeis | geschlagene Sahne 12,50 €
Sorbetbecher "Dreierlei" Mango | Himbeere | Limone 11,50 €
marinierter Obstsalat   10,50 €
Mousse au Chocolat Vanillesauce | Pfirsich-Johannisbeer-Sorbet 12,50 €
gemischtes Eis geschlagene Sahne 8,50 €

Wenn Sie Informationen zu Unverträglichkeiten & Allergenen oder den Zusatzstoffen in unserem Speiseangebot benötigen informieren Sie diesbezüglich unser speziell geschultes Fachpersonal.

Auf Wunsch reichen wir Ihnen unsere gekennzeichnete Speise- & Dessert-Karte