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Unser Silvester-Programm

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Internationale Küche á la Carte

Das Restaurant im Schloss Berge präsentiert sich mit einer internationalen Küche, abgestimmt auf frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit.

Kosten Sie kulinarische Highlights in unverwechselbarem Ambiente.

Montag und Dienstag Ruhetag

Mittwoch 17:30 - 21:00 Uhr
Donnerstag 17:30 - 21:00 Uhr
Freitag 12:00 - 14:30 | 17:30 - 21:00 Uhr
Samstag 12:00 - 14:30 | 17:30 - 21:00 Uhr
Sonntag 12:00 - 15:00 Uhr

Gesellschaften & Tagungen sind auch montags und dienstags nach Absprache möglich.

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Vorspeisen

Hausgebeizter norwegischer Lachs Gemüsebeize | Senf-Dill-Sauce | Meerrettich | Kartoffelpuffer 16,50 €
Ziegenkäse Portweinfeige | Rucola 16,50 €
Wildkräutersalat (vegan) Kürbis | Fetakäse 15,50 €
Tomate-Mozzarella Basilikumpesto | Balsamico 14,50 €
Carpaccio vom Angusfilet Rucola | Parmesan | Pesto 19,50 €

Suppen

Rinder-Consommé Gemüsejulienne 7,50 €
Rinder-Consommé Leberknödel | Gemüsejulienne 10,50 €
Kürbis-Mandarinen-Suppe Sahnehaube | Kürbiskernöl 12,50€

Hauptgerichte

Wildschweinsauerbraten Rotkohl | Kartoffelklöße | Apfel-Preiselbeeren 32,50 €
Damhirschragout Rosenkohl | Serviettenknödel 29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb Bratkartoffeln | saure Gurke 32,50 €
Spanischer Burger 180g Rindfleisch | Serrano | Manchego-Käse 18,50 €
mit Pommes Frites und hausgemachten Dips Aioli | Guacamole | Chillicreme +6,50 €
Roastbeef (kalt) Bratkartoffeln | Salatbouquet | Remouladensauce 27,50€
Rahmgeschnetzeltes Champignons | Bunter Reis 27,50 €
Kalbsleber "Berliner Art“ geröstete Zwiebeln | Kartoffelpüree 29,50 €
Schweinefilet im Speckmantel Pfefferrahm | Bohnen | Drillinge 32,50 €
Entenbrust Birnen-Orangen-Sauce | Walnuss | Kürbispüree 34,50 €
Surf & Turf (200g) Rinderfilet | Gambas | Pfannengemüse | Kürbispüree | Rösttomate 42,50 €
Kalbsbäckchen Eigene Sauce | Honigmöhrchen | Kartoffelpuffer 33,50 €
US Rumpsteak 250g Pfannengemüse | Drillinge | Kräuterbutter 35,50 €
Grünkohl Mettenden | Kassler | Bratkartoffeln 29,50 €
Linguine Hähnchenfilet | Bratgemüse | Kirschtomate 23,50 €
Fischplatte "Hofnarr" Lachs | Heilbutt | Seeteufel | Gambas | Blattspinat | Drillinge | Senfsauce 34,50 € p.P.
Lachs gebraten Senfsauce | Blattspinat | Thymiandrillinge 29,50 €
Linguine Gambas | Bratgemüse | Kirschtomate 26,50 €

Vegetarisch & Vegan

Linguine Tofu | Bratgemüse | Kirschtomate 23,50 €
Kartoffelpuffer Rübenkraut | Apfelmus | Schwarzbrot 19,50 €
gefüllte Zucchini Schafskäse | Thymiandrillinge 23,50 €
Bowl vom Kürbis Chili | Frühlingszwiebeln | Orange 26,50 €

Für unsere Kleinen

Penne hausgemachte Tomatensauce 11,50 €
panierte Hähnchenbrust-Nuggets Kartoffelpüree 14,50 €
Wiener Schnitzel Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 15,50 €
     
3 Kugeln Eis Smarties 8,50 €

Desserts

Schokoküchlein Vanilleeis | Fruchtspiegel 12,50 €
Sorbetbecher "Dreierlei" Mango | Himbeere | Limone 12,50 €
Eisbecher Vanille | Schokolade | Erdbeere | geschlagene Sahne 9,50 €
Mit Eierlikör im Waffelbecher + 1,50€

Wenn Sie Informationen zu Unverträglichkeiten & Allergenen oder den Zusatzstoffen in unserem Speiseangebot benötigen informieren Sie diesbezüglich unser speziell geschultes Fachpersonal.

Auf Wunsch reichen wir Ihnen unsere gekennzeichnete Speise- & Dessert-Karte