Internationale Küche á la Carte
Das Restaurant im Schloss Berge präsentiert sich mit einer internationalen Küche, abgestimmt auf frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit.
Kosten Sie kulinarische Highlights in unverwechselbarem Ambiente.
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch 17:30 - 21:00 Uhr
Donnerstag 17:30 - 21:00 Uhr
Freitag 12:00 - 14:30 | 17:30 - 21:00 Uhr
Samstag 12:00 - 14:30 | 17:30 - 21:00 Uhr
Sonntag 12:00 - 15:00 Uhr
Gesellschaften & Tagungen sind auch montags und dienstags nach Absprache möglich.
Vorspeisen
| Hausgebeizter norwegischer Lachs | Gemüsebeize | Senf-Dill-Sauce | Meerrettich | Kartoffelpuffer | 16,50 € |
|---|---|---|
| Ziegenkäse | Portweinfeige | Rucola | 16,50 € |
| Wildkräutersalat (vegan) | Kürbis | Fetakäse | 15,50 € |
| Tomate-Mozzarella | Basilikumpesto | Balsamico | 14,50 € |
| Carpaccio vom Angusfilet | Rucola | Parmesan | Pesto | 19,50 € |
Suppen
| Rinder-Consommé | Gemüsejulienne | 7,50 € |
|---|---|---|
| Rinder-Consommé | Leberknödel | Gemüsejulienne | 10,50 € |
| Kürbis-Mandarinen-Suppe | Sahnehaube | Kürbiskernöl | 12,50€ |
Hauptgerichte
| Wildschweinsauerbraten | Rotkohl | Kartoffelklöße | Apfel-Preiselbeeren | 32,50 € |
|---|---|---|
| Damhirschragout | Rosenkohl | Serviettenknödel | 29,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb | Bratkartoffeln | saure Gurke | 32,50 € |
| Spanischer Burger | 180g Rindfleisch | Serrano | Manchego-Käse | 18,50 € |
| mit Pommes Frites und hausgemachten Dips | Aioli | Guacamole | Chillicreme | +6,50 € |
| Roastbeef (kalt) | Bratkartoffeln | Salatbouquet | Remouladensauce | 27,50€ |
| Rahmgeschnetzeltes | Champignons | Bunter Reis | 27,50 € |
| Kalbsleber "Berliner Art“ | geröstete Zwiebeln | Kartoffelpüree | 29,50 € |
| Schweinefilet im Speckmantel | Pfefferrahm | Bohnen | Drillinge | 32,50 € |
| Entenbrust | Birnen-Orangen-Sauce | Walnuss | Kürbispüree | 34,50 € |
| Surf & Turf (200g) | Rinderfilet | Gambas | Pfannengemüse | Kürbispüree | Rösttomate | 42,50 € |
| Kalbsbäckchen | Eigene Sauce | Honigmöhrchen | Kartoffelpuffer | 33,50 € |
| US Rumpsteak 250g | Pfannengemüse | Drillinge | Kräuterbutter | 35,50 € |
| Grünkohl | Mettenden | Kassler | Bratkartoffeln | 29,50 € |
| Linguine | Hähnchenfilet | Bratgemüse | Kirschtomate | 23,50 € |
| Fischplatte "Hofnarr" | Lachs | Heilbutt | Seeteufel | Gambas | Blattspinat | Drillinge | Senfsauce | 34,50 € p.P. |
| Lachs gebraten | Senfsauce | Blattspinat | Thymiandrillinge | 29,50 € |
| Linguine | Gambas | Bratgemüse | Kirschtomate | 26,50 € |
Vegetarisch & Vegan
| Linguine | Tofu | Bratgemüse | Kirschtomate | 23,50 € |
|---|---|---|
| Kartoffelpuffer | Rübenkraut | Apfelmus | Schwarzbrot | 19,50 € |
| gefüllte Zucchini | Schafskäse | Thymiandrillinge | 23,50 € |
| Bowl vom Kürbis | Chili | Frühlingszwiebeln | Orange | 26,50 € |
Für unsere Kleinen
| Penne | hausgemachte Tomatensauce | 11,50 € |
|---|---|---|
| panierte Hähnchenbrust-Nuggets | Kartoffelpüree | 14,50 € |
| Wiener Schnitzel | Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup | 15,50 € |
| 3 Kugeln Eis | Smarties | 8,50 € |
Desserts
| Schokoküchlein | Vanilleeis | Fruchtspiegel | 12,50 € |
|---|---|---|
| Sorbetbecher "Dreierlei" | Mango | Himbeere | Limone | 12,50 € |
| Eisbecher | Vanille | Schokolade | Erdbeere | geschlagene Sahne | 9,50 € Mit Eierlikör im Waffelbecher + 1,50€ |
Wenn Sie Informationen zu Unverträglichkeiten & Allergenen oder den Zusatzstoffen in unserem Speiseangebot benötigen informieren Sie diesbezüglich unser speziell geschultes Fachpersonal.
Auf Wunsch reichen wir Ihnen unsere gekennzeichnete Speise- & Dessert-Karte