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Neue Hochzeitstermine und Restaurant Öffnungszeiten

Wir freuen uns Sie wieder von mittwochs bis sonntags bei uns begrüßen zu dürfen. Hotel- & Restaurantbetrieb haben geöffnet.

- Freie Hochzeitstermine für 2022 & 2023! Sprechen Sie uns gerne an. -

Internationale Küche á la Carte

Das Restaurant im Schloss Berge präsentiert sich mit einer internationalen Küche, abgestimmt auf frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit. Kosten Sie kulinarische Highlights in unverwechselbarem Ambiente.

Neben unserer festen Speisekarte haben wir im Restaurant wechselnde Speisekarteneinleger mit verschiedensten saisonalen Gerichten und aktuellen Angeboten. An Festtagen erwarten Sie unsere festlichen Feiertagsmenüs.

Unsere Küche ist mittwochs bis sonntags von 12:00 bis 21:30 Uhr geöffnet.

Gesellschaften & Tagungen sind auch montags und dienstags nach Absprache möglich.

Jetzt Kontakt aufnehmen

Kalte Vorspeisen

Norwegischer Lachs Gemüsebeize | Senf-Dill-Sauce | Meerrettich 15,50 €
Ziegenkäse karamellisiert Wildkräuter | Portweinfeige 16,50 €
Carpaccio vom Angusfilet Basilikumpesto | Parmesan | Rucola 17,50 €

Salate

Wildkräutersalat Olivenöl | Balsamico | Parmesan 11,50 €
Tomaten-Mozzarella-Salat Büffelmozzarella | Basilikumpesto | Olivenöl | Balsamico 14,50 €
Rapunzelsalat Kürbiskernöl | Preiselbeeressig | Garnele gratiniert 15,50 €

Suppen

Rinder-Consommé Gemüsejulienne 7,50 €
Rinder-Consommé Gemüsejulienne | Leberknödel 9,50 €
Gelbes Linsen-Paprika-Süppchen vegan 8,50 €
veganes Zitronengrassüppchen Kokosschaum 12 €

Warme Vorspeisen

Jakobsmuscheln | Garnelen Hummerschaum | Fenchel | Tagliatelle 17,50 €

Hauptgerichte

Lammkarree Thymianglace | Blattspinat | Kartoffelpuffer 33,50 €
Lammhaxe eigene Sauce | Bohnen im Speckmantel | Kartoffelrösti 28,50 €
Hirschbraten "Badisch" Rotkohl | Kartoffelklöße | Apfel-Preiselbeeren 26,50 €
Dammhirschgulasch Rosenkohl | Semmelknödel 24,50 €
Hirschrückenfilet Preiselbeersauce | Bohnen im Speckmantel | Spätzle 32,50 €
Wildplatte (ab 2 Personen) Hasenfilet | Rehmedaillons | Hirschbraten | Rehragout
geröstete Waldpilze | Rosenkohl | Rotkohl
Klöße | Spätzle
32,50 € pro Person
Jungschweinfilet im Speckmantel Pfefferrahm | Wokgemüse | Spätzle 27,50 €
US Rumpsteak 250g Kräuterbutter | Bohnen | Bratkartoffeln 32,50 €
Angusfilet 200g Sauce Bèrnaise | Gemüsebouquet | Kartoffelrösti 34,50 €
Hähnchenbrust Pestorahm | Brokkoliröschen | Linguine 26,50 €
Kalbsbäckchen feine Möhren | Pommes Dauphine 27,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb Bratkartoffeln | Salatbouquet 26,50 €
Kalbsleber "Berliner Art“ geröstete Zwiebeln | Kartoffelpüree 26,50 €
Filetspitzen "Züricher Art“ gemischter Salat | Butterreis 24,50 €
Chateaubriand (für 2 Personen) Sauce Bernaise | Gemüsevariation | Pommes Dauphine 34,50 € pro Person
Lachsfilet auf Blattspinat Senfsauce | Kräuterkartoffeln 28,50 €
Wolfsbarsch mit Kräuterkruste tomatisiertes Wokgemüse | Thymiandrillinge 28,50 €
Seezunge zerlassene Butter | Gurkensalat | Petersilienkartoffeln | Fanggewicht: 600g 45,50 €
Linguine "Garnele“ Pesto | geschmolzene Tomaten | Rucola 28,50 €

Vegetarisch

gefüllte Paprika Schafskäse | tomatisiertes Wokgemüse | Rosmarindrillinge 19,50 €

Vegan

Auberginen-Curry Gemüsereis 19,50 €

Für unsere Kleinen

panierte Hähnchenbrustnuggets Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 13,50 €
Wiener Schnitzel Pommes Frites | Mayonnaise & Ketchup 14,50 €
Nudeln Tomatensauce 11,50 €

Desserts

gebackene Feige Mandelsabayone | Krokanteis 12,50 €
Schokoküchlein flüssiger Kern | Himbeermark
Beeren | Pralineneis
12,50 €
Kaiserschmarrn Zwetschgenröster | Vanilleeis 11,50 €
Blaubeercrème Himbeermark | frische Blaubeeren 9,50 €
Rote Grütze Schmand | Amarettini | Minze 8,50 €
Mangosorbet   8,50 €
Sorbet von schwarzen Johannisbeeren   8,50 €
Limonensorbet   8,50 €
Walnusseis Mandelsabayone 9,50 €
gemischtes Eis geschlagener Sahne 7,50 €
Dessertvariation "Schloss Berge"   12,50€

für unsere Kleinen

Eisbecher geschlagene Sahne
Smarties
6,50 €

Wenn Sie Informationen zu Unverträglichkeiten & Allergenen oder den Zusatzstoffen in unserem Speiseangebot benötigen informieren Sie diesbezüglich unser speziell geschultes Fachpersonal.

Auf Wunsch reichen wir Ihnen unsere gekennzeichnete Speise- & Dessert-Karte